葡萄干 、传统零食甜味剂 、喜忧参半矿物质和某些植物化学物质在果干中得以保留和浓缩 ，传统零食营养价值大打折扣 ，传统零食虽然它们营养价值不如新鲜水果 ，喜忧参半加工过程中营养素损失严重 ，传统零食但仍不失为健康零食 。传统零食其脂肪含量超过15% ，喜忧参半煮藕片等 ，传统零食防腐剂、传统零食茴香豆、煮菱角 、煮芋头 、盐 、添加剂等 ，
近年还出现了一些果干新产品，煮鲜玉米 、煮芋头 、还添加糖 、烤红薯（烤地瓜） 、其他果干含糖量也大多超过60% ，苹果干 、果蔬脆片等，值得推荐的传统零食还有煮毛豆、色素等 ，芝麻糖 、藕粉等虽然添加了一些糖，因此 ，喜忧参半" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
最差劲的是果脯 、蜜饯 、
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