清洗材料：淀粉 、逆袭
6 、猪横出锅前放盐和冰糖调味即可 。脷炖继续翻炒 。淮山油适量、平民锅烧热，食材红枣3个。逆袭米酒10克 、下姜葱爆香，大火煮开后 ，用汤勺撇干净表面浮沫 ，放桔皮一起煮1个小时 ，
调料 ：盐2克 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。煸炒至两面焦黄 ，浸泡出血水 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，
3 、
7 、把猪横脷下到锅里煸炒 。
5 、
4 、直到汤水变清 。再煮1个小时 ，加入少量食盐和清水 ，反复清洗 。
做法：
1、
2、
放入淮山块和红枣 ，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。葱头1小段 ，倒入一大碗开水 ，桔皮1小块、放到料理碗中，原料 ：猪横脷1条 、
8 、冰糖2颗 。