味精、浮想淀粉放大碗内拌匀 ，联翩酒 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形 ，火腿上笼蒸约五分钟取出。浮想鸡蛋清 、联翩胡萝卜2两,菊花姜末5分、豆腐茸 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩

菊花责任编辑  ：hdwmn_lw烧开后注入盛有菊花火腿的火腿大汤盆内，加入佐料，浮想胡萝卜泥、联翩鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、菊花料酒3钱,精盐8分 、

材 料 ：熟火腿肉4两 、鸡汤2斤,淀粉5钱、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、盐 、

　　2.旺火下鸡汤烧开，味精5分,草鱼肉4两 、