12 、家自具人街头鸡蛋
8 、制最擀成薄饼；
7、小吃油 、灌饼每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最翻面煎 。小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋花椒盐 、制最面皮起的小吃变化 ，把面片卷起来；
4 、灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋
10 、制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。鸡蛋、
面粉用温水和成比较柔软的面团，11 、
13 、团圆；
6 、煎一会等鸡蛋稍微凝固 。一面面皮凝固之后 ，在面片上涂少许油撒上花椒盐，
9 、静置半小时；
2 、
做法：
1 、
原料 ：面粉 、盖上锅盖，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，生菜。面案抹少许油防粘 ，把面团横向压扁，经过翻面的面皮，遇热会鼓起很大的气泡 。