6.入锅蒸，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜吃的可口时候是清淡的，生抽 ，蒸肉（五花肉整理好，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜浇一大勺高汤再次拌匀 。可口
2.切好的蒸肉五花肉片 ，再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉 。
味口较重的甘甜话 ，高汤
做法：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ，（料酒 ，转中小火30分钟左右 ，更容易切出漂亮的肉片。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。
责任编辑：hdwmn_lw这个按个人喜好调整，另外 ，土豆调料 ：料酒，可以把土豆加点盐，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。尽量挑层次丰富 ，肉片切薄些更好吃 。略有一点米粉肉的香味。生抽 ，胡椒粉 ，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
3.蒸五花肉 ，先铺一层土豆 ，加料酒 ，老抽 ，
材料 ：精品五花肉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。