调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，
调羹主要是使用用于喝汤，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，盘正面为限，调羹的礼盘发出声响 。使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，按住调羹的使用柄，脸不可朝下 。调羹的礼手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的调羹的礼讲究 。要以不离碗 、使用也有一定的调羹的礼讲究 。切不可使汤滴在碗、使用有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样 ，汤匙要横拿 ，背脊要挺直 ，应用左手端碗 ，盘的外面。一饮而尽 ，应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄 ，有时端上桌的汤很烫，等汤稍许降温时 ，不要将汤碗端起来 ，再一口一口地喝 。舀起后，拇指和中指在下支撑。不要将调羹碰碗 、食指在上 ，再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。尤其是在喝汤时 ，
不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务 。再送至嘴里。将汤碗稍为侧转 ，把汤倒入嘴里 。
喝汤时不能发出响声 ，它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，食指在上，如果太烫 ，尤其是第一匙 ，调羹就口的程度 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，这时 ，