品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、是毛峰我国历史名茶之一 。
2、属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰 ，黄山芽尖锋芒 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶芽肥壮、黄山黄绿油润。毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶新制茶表面附有白毫，有峰毫 ，新制茶表面附有白毫 ，
3 、因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。色泽嫩绿金黄油润 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区。滋味甘醇鲜爽 。香气清鲜高长 ，黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，是我国历史名茶之一 。简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。形似“雀舌”，茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，因此被命名为黄山毛峰 。芽尖锋芒 ，
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，