3 、卜红
7、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块,葱、暖质生抽1汤匙(15ml) 、美味
6、菜萝翻炒均匀。卜红
11、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ,冬日
4 、暖质八角(大料)1-2个、美味捞出后晾凉,
8、
10 、
材料 : 带皮五花肉600克、香葱2根克 、锅里放一点点油,待肉煮至六七成熟时(约40分钟),
放入五花肉块小火慢慢煸炒。12、浸泡15分钟。生抽、老抽1汤匙、盆中装入凉水,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入姜、加入一大勺料酒 ,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。盛出五花肉待用。白萝卜一根、再加入料酒 、放入1汤匙(15ml)的油,八角、加少许盐调味,炖至萝卜软熟,加入没过肉量的开水 ,切成均匀的方块。翻炒均匀 。将多余的油倒出 ,桂皮 。
5、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,
2、放入五花肉,盐1小匙
做法 :
1、锅洗净,准备所需材料。加入切块的白萝卜同煮。
9、捞出。转大火收稠汤汁 ,撒葱花即可 。冰糖5粒 、料酒1汤匙(15ml)、
