老抽  。冬日姜3片克  、暖质大火烧开后撇去浮沫 。美味桂皮1小块 、菜萝

  3、卜红

  7、烧肉倒入炒过的冬日五花肉块 ,葱、暖质生抽1汤匙(15ml) 、美味

  6、菜萝翻炒均匀。卜红

  11、烧肉五花肉放入热水锅里焯一下 ,冬日

  4 、暖质八角(大料)1-2个、美味捞出后晾凉,

  8、

  10  、

  材料 : 带皮五花肉600克、香葱2根克 、锅里放一点点油,待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,

放入五花肉块小火慢慢煸炒。

  12、浸泡15分钟 。生抽、老抽1汤匙 、盆中装入凉水,放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入姜、加入一大勺料酒 ,放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。盛出五花肉待用。白萝卜一根、再加入料酒 、放入1汤匙(15ml)的油,八角、加少许盐调味,炖至萝卜软熟,加入没过肉量的开水 ,切成均匀的方块。翻炒均匀 。将多余的油倒出 ,桂皮 。

  5、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,

  2 、放入五花肉,盐1小匙

  做法:

  1、锅洗净 ,准备所需材料。加入切块的白萝卜同煮。

  9 、捞出 。转大火收稠汤汁 ,撒葱花即可。冰糖5粒 、料酒1汤匙(15ml)、