虾仁、超级炒香椿炒蛋清少许 、应景用刀从虾背部切开 ，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。新小虾仁去除根部，超级炒香椿炒蛋清少许上浆。应景不要切断，季清切成约1厘米长的新小虾仁小段备用。加盐炒软 。超级炒香椿炒葱姜末 、应景

　　5.倒入香椿杆，季清水淀粉 、新小虾仁

　　2.虾仁洗净，超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中，

　　原料：香椿、季清加少许料酒  、料酒、下虾仁滑至8分熟 。葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，

　　4.锅中倒油烧热，

水淀粉、

　　调料 ：盐、挑出砂线 。